Trin-for- trin : Commercial Refrigeration

Kommerciel køling er den proces, der anvendes til masse bevare fødevarer og fordærvelige produkter i store køleanlæg. Kommerciel køling er stærkt reguleret af sikkerhedsstandarderne set i Environmental Protection Agency og United States Department of Agriculture. Forordning er nødvendig, fordi mange kommercielle køleskabe udsender skadelige stoffer i atmosfæren , herunder ozonlagsnedbrydende stoffer . Virksomhederne skal omhyggeligt følge regulatoriske og sikkerhedsmæssige protokoller når frysning mad eller letfordærvelige kemikalier i køleanlæg . Ting du skal
forarbejdede materialer
Små opbevaring køleskabe
Kommercielle køleanlæg myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner

1

Proces alle materialer, der vil blive nedkølet . For at sikre , at køleprocessen vil arbejde, skal de produkter, der går ind i køleskabet blive behandlet og kontrolleret i henhold til selskabets regler og statslige regler .
2

Saml de forarbejdede materialer . Materialerne kan være frisk slagtet kød eller medicinske forsyninger , der kræver lav køling.
3

Cool små mængder af forarbejdede materialer i ikke- industrielle køleskabe . At bringe materialet ind i den store , kommercielle køleskab kan beskadige væv eller kemiske integritet af produktet. Derfor er de fleste forarbejdning og køleanlæg køle materialerne som forberedelse til kommerciel køling .
4

Tænd kommercielle køleskab. Den kommercielle køleskabet tager tid at nå den specifikke temperatur for hvad det er at levere eller opbevaring . Forskellige typer af fødevarer , kemikalier og medicinske forsyninger har forskellige frysepunkter , så afhængigt af lasten, den kommercielle køleskabet brug for sin temperatur sænkes til et passende niveau.
5.

Transporter de lidt nedkølede produkter til kommerciel køleskab . Så snart den kommercielle køleskabet er klar til transport eller opbevaring bør alle produkterne placeres inde . Firma regler kunne foreslå pakkere lægge produkter i en bestemt rækkefølge i den kommercielle køleskab, såsom visse kvaliteter af kød, der er i orden.
6

Hold fast materialerne i den kommercielle køleskab indtil den er klar til at sende . Mange kommercielle køleskabe kan placeres på lastbiler . Hvis den kommercielle køleskabet ikke kan , og derefter fjerne de materialer, den kommercielle køleskabet på transport lastbil.
Hoteltilbud