Sikker kul-grillering: Essentielle brandsikkerhedstips

Kul-barbecues er populære redskaber til madlavning om sommeren. Der er dog en række ting, der kan gå galt, hver gang så meget varme er involveret. Det er vigtigt at vide, hvordan man bruger en kul-grill sikkert, så du kan nyde nogle veltilberedte retter uden brandfare.

Udendørs brug

En kul-barbecue-grill skal bruges på en udendørs patio eller terrasse. Under ingen omstændigheder skal en kul-grill bruges indendørs, fordi røgen og varmen skaber en stor brandfare. Røg kan fordampe, når grillen bruges udendørs, og en sten- eller beton-patio eller terrasse vil ikke fange brand, hvis kul eller gloeder falder på den.

Afstand

Sørg for, at din kul-barbecue er langt nok væk fra dit hjem og enhver anden struktur, så hvis en hændelse opstår, er bygningerne ikke i fare. Ifølge New York City Fire Department bør en 3-meter radius af åbent rum omkring grillen være nok til at undgå enhver brandrisiko. Dette gælder også for andre brændbare materialer, der kan komme i kontakt med grillen. I tvivl, hold den 3 meter væk.

Vand

Hold vand på hånden i tilfælde en kul-grill skal slukkes på hurtigt. En 15-liter spand eller kande vand bør være en tilstrækkelig brandfare-respons ifølge FDNY, men at bruge en have-slange til at sprøjte en brand ville gøre lige så godt. I stedet for vand, måske vil du købe en kemisk brandsslukker og holde den på hånden, bare i tilfælde en nødsituation opstår.