Opbevaring af modermælk: Kølskab, fryser og stuetemperatur

Ferskt udmælket modermælk opbevaringsretningslinjer sikrer sikkerhed og bevarer ernæringsmæssig kvalitet.

Opbevaringsvarigheder

• Kølskab (4 °C / 39 °F eller koldere): Op til 4 dage (96 timer) – optimal brug inden for 3 dage.
• Fryser (-18 °C / 0 °F eller koldere): 6–12 måneder (bedste kvalitet inden for 6 måneder).
• Dybfryser (-20 °C / -4 °F): 12+ måneder.

Vigtige praksisser

• Opbevar i rene, BPA-frie flasker eller mælke-opbevaringsposer; tæt lukket.
• Mærk med dato/tid; brug ældst først (first in, first out).
• Placer bagved i kølskab/fryser for stabil temperatur.
• Tilføj ikke varmt mælk til allerede frosne mælk; køl først.
• Afrost i kølskab (24 timer) eller varmt vandbad; aldrig mikroovn.
• En gang afrostet, brug inden for 24 timer; frys ikke ind igen.

Stuetemperatur

• ≤4 timer (op til 6–8 timer hvis meget ren udmælkning, ifølge nogle retningslinjer).
• Kast hvis stående >2 timer (konservativ tilgang).

Specielle populationer

Præmatur eller immunsvækkede spædbarn: strengere retningslinjer (f.eks. 48 timer i kølskab). Konsulter NICU-protokol.