Mad på plejehjem

Plejehjem er botilbud , der tilbyder sundhedsydelser samt regelmæssige måltider og snacks. Kvaliteten af ​​plejehjem mad varierer blandt faciliteter og den stat, hvor plejehjem fungerer kan kræve periodiske inspektioner af fødevarer forberedelse områder . Inspektion Practices

under et statsbesøg sundhed afdeling inspektion, er køkken områder kontrolleret for praksis krydskontaminering forebyggelse samt overholdelse af sikker temperatur indstillinger for opbevaring af fødevarer , madlavning og servering . En stat sundhed inspektøren også kan tjekke for mad opbevares forbi sin udløbsdato og sikre, at køkken personale følge ordentlig hygiejne , ifølge South Carolina Department of Health og Environmental Control .
Special Needs hoteltilbud

Venner eller familiemedlemmer plejehjemsbeboere med særlige kostbehov kan overveje at planlægge et møde med plejehjemmet direktør eller diætist for at diskutere særlige menuer . Plejehjem kan også give særlig forberedelse muligheder, såsom at hakke eller purere mad , for beboere , der har svært at tygge.
Ekspert Insight

Ved evaluering af en sygepleje hjem , Medicare.gov anbefaler, at potentielle beboere og deres familiemedlemmer vurdere madudvalget ved måltiderne og sikre, at plejehjemmet tjener nærende snacks , såsom frugt , mellem måltiderne. Medicare.gov anbefaler også spørge om vægt - overvågning praksis, herunder hvordan fødevarer spørgsmål behandles for beboere, der tabe eller vinde vægt i en kort periode .
Hoteltilbud