Hvordan nedbrydes alkohol i kroppen?

Nedbrydningen af ​​alkohol (ethanol) i kroppen involverer flere enzymer og sker primært i leveren. Processen kan opsummeres som følger:

1. Alkoholdehydrogenase (ADH): Alkoholdehydrogenase er det primære enzym, der er ansvarlig for den indledende nedbrydning af alkohol. Det omdanner ethanol til acetaldehyd i levercellerne. Denne reaktion finder sted i levercellernes cytosol.

2. Aldehyddehydrogenase (ALDH): Acetaldehyd er et giftigt stof og skal omsættes yderligere for at forhindre skade på kroppen. Aldehyddehydrogenase omdanner acetaldehyd til acetat, et harmløst stof, der kan bruges som energi eller udskilles.

3. Cytokrom P450-enzymer (CYP450): En lille del alkohol metaboliseres også af cytochrom P450-enzymsystemet i leveren. Disse enzymer kan oxidere ethanol direkte til acetaldehyd eller omdanne det til andre metabolitter.

4. Katalase: I nogle tilfælde kan en lille mængde alkohol nedbrydes af enzymet katalase i leveren. Catalase omdanner ethanol direkte til vand og kuldioxid.

5. Udskillelse: Når alkohol er blevet metaboliseret, udskilles biprodukterne (acetat og vand) fra kroppen primært gennem urin og sved. En lille mængde alkohol kan også udskilles gennem åndedræt og spyt.

Det er vigtigt at bemærke, at den hastighed, hvormed alkohol nedbrydes og elimineres fra kroppen, varierer fra person til person og afhænger af faktorer som alder, vægt, køn, mængden af ​​indtaget alkohol og leverfunktion.