Hvad er de funktioner serinproteasen

Serinproteaser har aminosyren serin i deres aktive site , hvor proteasen binder sit mål protein. Serin er en hydroxyl , hydrofil ( "vand -elskende " ) aminosyre. Når en serinprotease binder til dets substrat , en kemisk reaktion kaldet hydrolyse ( kemisk tilsætning af vand ) spalter proteinet mellem to specifikke aminosyrer .
Fordøjelsen

bugspytkirtlen udskiller tre serinproteaser , der er kritiske for normal fordøjelse : trypsin, chymotrypsin og elastase . Trypsin ikke kun fordøjer proteiner , men også aktiverer andre serinproteaserne chymotrypsin og elastase ved at spalte deres inaktive forstadier , kaldet zymogener , i deres aktive former .
Blodpropper

Flere vigtige faktorer i den kaskade af reaktioner, der fører til blodpropper er serinproteaserne . Blødere har ofte defekt serinproteaseaktivitet i blodpropper. Serinprotease thrombin er kritisk for både koagulatdannelse og begrænse størrelsen af en blodprop .
Immunfunktion

komplementkaskaden , en del af immunsystemet, er en serie af enzymreaktioner , der hjælper med at forhindre infektion. Serinproteaser operere på mange trin i komplementkaskaden .
Kontrol

Serinproteaser styres serpiner ( serinproteaseinhibitorer ) . Serpins hæmme serinproteaser ved at efterligne deres normale substrater.
Hoteltilbud