Hvad Infektioner kan være forårsaget af salmonellaforgiftning

Ifølge Mayo Clinic , er der mere end 2.000 forskellige typer af salmonellabakterier . Ud af dette store antal , omtrent et dusin arter udløse sygdomme hos mennesker.
Gastroenteritis og salmonellose

Mayo Clinic citerer gastroenteritis som den vigtigste salmonella sygdom med symptomer herunder mavesmerter, diarré , kvalme, opkastning, hovedpine, feber , kulderystelser, muskelsmerter og blodig afføring . De fleste infektioner kommer fra forbrug af utilstrækkeligt eller rå æg , ægprodukter, fjerkræ og kød. Centers for Disease Control og Forebyggelse refererer til gastroenteritis symptomer som salmonellose .
Tyfus

Salmonella infektion kan også udløse et anfald af tyfus , en potentielt livstruende sygdom med symptomer, herunder feber på over 102 Fahrenheit , forstoppelse eller diarré , hoste, mental forvirring , lever og milt udvidelsen og langsom hjerterytme .
Reiters sygdom

i kølvandet på en salmonellainfektion , kan nogle individer udvikler en tilstand kaldet Reiters sygdom , eller reaktiv arthritis. Symptomerne omfatter ledsmerter, øjenirritation og smertefuld vandladning .

Komplikationer

Potentielle komplikationer af salmonellaforgiftning omfatter dehydrering af svær diarré og en livstruende infektion i blodbanen og organer såsom rygmarv, hjerne eller hjerte .