Udvindingen af Capsaicin
alkaloid capsaicin er et uddrag af chili peber . Capsaicin ikke forekommer i alle andre planter . Denne ekstrakt, som tilhører capsaicinoid familie af kemikalier , bevarer sin potente evne over tid. Ekstraktion Udvinding af capsaicin er baseret på dens opløselighed. Det første trin er at behandle fugtet chili plante med et alkali for at sætte fri base , der er i saltform. Det næste skridt er at adskille den frie base med et organisk opløsningsmiddel .
Kompleks proces
isolation alkaloider fra planter er ikke en nem . Planter , der bærer alkaloider normalt indeholde en kompleks blanding af alkaloider , der komplicerer processen.
Anvendelse af Capsaicin
Fødevareindustrien bruger capsaicin som et smagsstof at bibringe en varm og krydret smag til fødevarer. Capsaicin finder anvendelse i medicin i smertebehandling . En anden anvendelse for alkaloid er at frastøde skadedyr såsom egern.
Hoteltilbud
Relaterede Sundhed Artikler
- Definition af en hypertensiv Emergency
- Om Female Midlife Crisis '
- Tegn på hypertention
- Cervikal Radiculopathy & Hip Pain
- USF Glaukom Laserbehandling
- Hvordan at vide, hvis du er gravid med tvillinger
- Aktiviteter for psykisk handicappede
- Hvad er årsagen High Skjoldbruskkirtel Niveauer
- Bivirkninger af testosteron injektioner
- Rolle Alkaline Phosphatase