Middelhavet Heart Diet

Middelhavet kost fremmer brugen af ​​sunde fedtstoffer og foreslår at begrænse eller helt undgå mættede og hydrogenerede olier. Er i høj grad tilskyndes til anvendelse af enkeltumættet fedt og flerumættet fedt . Disse fedtstoffer omfatter rapsolie , olivenolie, solsikkeolie og sesamolie. Middelhavskosten foreslår at bruge kun olivenolie. Flerumættede fedtstoffer har både omega-6 og omega- 3 fedtsyrer, som hjælper med at reducere kolesteroltallet og der ikke er fremstillet af kroppen. Disse fedtstoffer omfatter vegetabilske olier , valnødder , laks, ørred , sild og makrel .

Kost komponenter

fleste af måltider i middelhavskosten er fulde af grøntsager, frugt , fuldkorn og nødder. Proteiner er generelt magert kød , fisk eller skaldyr . Middelhavet mad pyramide viser, at rødt kød skal spises kun et par gange om måneden. Fisk eller skaldyr kan spises to gange om ugen . Mejeriprodukter omfatter typisk fedtfattige oste som ged eller feta. Salt bør erstattes af urter og krydderier. Korn udgør den hele nederste del af den mad pyramide og omfatter brød, hvide ris , kartofler og pasta . Vælg en fiber korn ligesom rugbrød , hele hvede pasta , couscous og brune ris .
Alkoholforbrug

Forbruget af alkohol er et omdiskuteret emne med hensyn til Middelhavet kost. Rødvin er en god kilde til antioxidanter flavonoid fenoler fundet i drue er skind og frø , hvilket øger HDL niveauer . HDL anses det gode kolesterol , der fjerner dårlig kolesterol. Debatten er centreret omkring det faktum, at alkoholforbrug kan øge triglycerider , som er blodlipider , der fremmer vægtøgning. Faktisk The American Heart Association viser, at folk ikke skal begynde at drikke på grund af kosten. Men hvis du drikker og ønsker at følge den kost , et glas rødvin for kvinder og to for mænd er de foreslåede beløb. Hvilken type af rødvin ? En undersøgelse fra University of California i Davis viste, at Cabernet Sauvignon har flest hjerte sunde fordele.
Hoteltilbud