Sådan Pick Seasonal mikro-makro kost Foods

I hjertet af makrobiotiske kostvaner er de skiftende årstider . Enten i en året rundt tempereret klima eller i en skiftende sæsonbestemt region , er det muligt at tilpasse sig dette centrale princip. Gamle principper om balance , yin og yang , guide fødevarer udvælgelse og forberedelse. I den nuværende energi-og miljø landskab , er det vigtigere end nogensinde at forsøge at købe lokalt , økologisk dyrkede fødevarer. Det er også stadig vanskeligere i lyset af landbrugs- landbrug. Ting du skal
Placering af lokale avlere
Lister af fødevarer , der dyrkes i din regionale klimaændringer
makrobiotiske madvarer lister
Mikro-makro opskrifter myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
Mikro-makro kostvaner er Seasonal
1

Lær klimamønstre i den region, hvor du bor. Forskning de fødevarer indfødte til din region. Makrobiotiske kostvaner varierer efter klimaforandringer. Klima er et centralt princip i mikro-makro kost anvendes til at afbalancere Ch'i , energien af ​​alt liv. Mikro-makro spise er lidt af den mål at opnå harmoni i mennesket og naturen . Tilberedning af mad er fremhævet som godt. Faktorer omfatter længere tilberedningstider i kolde årstider. I varmere tider af året , madlavning er lettere og inkorporerer mindre natrium . Samlet set makrobiotiske Dieters indgå den naturlige strøm af sæsoner, og væksten af ​​fødevarer, der ledsager klima. Nord og Syd polerne og ækvator er ekstreme Yin og Yang . Justere i overensstemmelse hermed , eller de forskellige klimaer , der nærmer forskellige globale regioner
2

klimaekstremer :. YangConsume våde lokale, økologiske friske frugter og grøntsager til at afbalancere den varme tropiske klimaer , der er tættere på ækvator . ( Yang /kontraktiv ) skal være afbalanceret med (Yin /ekspansiv ) fødevarer såsom våde frugter. For meget animalsk protein i sådanne klimaer skaber en ubalance i krop og sind. For meget Yang medfører følelser af stress og spændinger. Yang er varmt eller opvarmning og behov Yin køling balance. Ikke ved et uheld, våde frugter vrimler i Yang klimaer

3

klimaekstremer : . YinIndulge i fødevarer , der er kogt længere , såsom supper og gryderetter at afbalancere den bitre kulde af polarområderne . Yin /ekspansiv klimaer brug Yangs ordregivende , opvarmning balance. Yin klima kan føre til følelsen afstand -out eller glemsom . Balance er i Yang /kontraktiv , rodfrugter og fisk, som er let opnået i koldere klimaer
4

Four Seasons : . Ændring med dit EnvironmentGo med den sæsonmæssige flow. For dem, der bor i klimaer med regelmæssige sæsonudsving , mikro-makro spise betyder skiftende kost for at opfylde de fødevarer, der er lokalt tilgængelige som årstiderne rotere. Hvad jorden leverer naturligt i en have tjener som retningslinjer for sæsonmæssige spise makrobiotisk måde . Forår og sommer : Spis køligere fødevarer. Vejret er varmt, så mad ikke behøver at være varm . Friske frugter og køling grøntsager, såsom agurker, salat, tomater er uløseligt forbundet til de varme årstider. Da hver sæsoner bevæger sig mod den næste, begynde at justere mod den forestående klima. Hen mod slutningen af ​​sommeren, for eksempel begynde at spise mere opvarmning mad . Hver sæson vil guide you.Fall og vinter : Varm op indefra og ud . Med koldere vejr kommer behovet for at balancere med opvarmning mad . Supper og rodfrugter, mere salt i opskrifter balance Yin, varme kroppen og afbalancere sindet for klar tænkning og en generel følelse af indre og ydre harmoni.
5

Tilføj en række hæfteklammer til den svingende fødevarer listen. Fordi de nedbrydes meget langsomt, kan korn, bønner , havsalt og hav grøntsager skal spises i en sæson , og kan komme fra så langt væk som det samme kontinent eller halvkugle. Disse er hæfteklammer til de skiftende friske, lokalt dyrkede frugter og grøntsager. En vigtig overvejelse for makrobiotisk kost er, at spise i harmoni med ens omgivelser gør det muligt for kroppen at tilpasse sig naturligt forekommende miljøforandringer og bedre sundhed.
Hoteltilbud