Sund middelhavskost

Middelhavet Diet er en sund kost , der fremmer spise friske, naturlige fødevarer og eliminere forarbejdede fødevarer. Middelhavet Diet er baseret på de fødevarer, der traditionelt spises af de mange kulturer, der lever omkring Middelhavsområdet. Selvom denne diæt ikke indebærer nogen specifikke måltid planer , omfatter det at fylde op på plante-baserede fødevarer , skaldyr og sunde fedtstoffer . Frugt og grønt

Spis generøse mængder af friske råvarer. Spis 7 til 10 portioner af friske frugter og grøntsager hver dag.

Snack på æbler , bananer, gulerødder og røde peberfrugt . Alle disse er høj i antioxidanter , som kan hjælpe med at beskytte din krop fra kræft , hjertesygdomme og slagtilfælde . Friske frugter og grøntsager er også en naturlig kilde til vitaminer, mineraler og fibre.

Spise i sæsonen , lokalt dyrkede produkter til at modtage de maksimale sundhedsmæssige fordele ved frugt og grøntsager.
TRÆNØDDER

Snack på nødder. Hold dig til nødder , der er lavt indhold af mættet fedt og højt i sunde flerumættede og enkeltumættet fedt . Dette omfatter valnødder, hasselnødder , mandler og pekannødder .

Spis kun én eller to håndfulde nødder om dagen. Mens nødder er sunde, de er også høj i kalorier.

Undgå saltede og honning -ristede nødder. Disse indeholder typisk tilsætningsstoffer og konserveringsmidler , der er alt andet end naturlige og sunde .

Fuldkorn

Nyd fuldkornsbrød . Hele hvede brød og rug er typisk lavt usunde fedtstoffer .

Ikke slather dit brød med margarine eller smør. Dryp lidt olivenolie på dit brød , hvis du ikke kan lide det sletten.

Brug couscous, quinoa eller vilde ris for sort. Alle disse fødevarer gør en sund erstatning for pasta nudler .
Olivenolie

Brug olivenolie som din primære kilde til fedt. Olivenolie har høje niveauer af enkeltumættet fedt , som hjælper lavere "dårlige" kolesterol og hæver det "gode ". Det vil også hjælpe med at beskytte dit hjerte mod hjertesygdomme . Olivenolie er også en rig kilde til antioxidanter , især vitamin E.

købe koldpresset , jomfruolie og ekstra jomfruolie. Disse sorter er de mindst forarbejdede former for olivenolie og indeholder flest sundhedsmæssige fordele.

Bruge olivenolie i stedet for smør , margarine og andre olier .
Seafood

Spis fede fisk to eller tre gange om ugen . Laks, makrel og sardiner indeholder høje niveauer af omega- 3 fedtsyrer, en naturlig form for flerumættet fedt , der sænker højt blodtryk og kolesteroltal . Omega-3 fedtsyrer er også forbundet med øget mental årvågenhed og reducerede ømhed og smerter.

Nyd rejer retter . Rejer indeholder også sunde mængder af omega -3 fedtsyrer . Sauter friske rejer i olivenolie for en dobbelt dosis af sundhedsmæssige fordele.
Wine

Drik for dit helbred. Folk i Middelhavet kulturer nyde typisk et glas vin med deres aftensmad . Stick med en hjerte-sund rødvin , som indeholder flavonoid fenoler , en antioxidant, der forebygger blodpropper , øger det gode kolesterol og beskytter mod hjertesygdomme.

Opbevar det i moderate mængder. Mænd under 65 år kan få to 5- oz. glas vin om dagen , kvinder bør holde sig til bare en 5- oz. glas. Enhver mere end det øger din risiko for andre sundhedsmæssige problemer , såsom visse former for kræft .

Tips

bruge urter og krydderier til at give smag din mad i stedet for salt . Brug hvidløg , oregano, basilikum og rosmarin til smag din skaldyr.

Spis ikke mere end fire æg hver uge. Dette omfatter æg , du bruger i bagning opskrifter.

Limit mejeriprodukter til blot én lille betjener en dag . Stick med fedtfrie eller fedtfattige varianter . Produkter fremstillet med gedemælk er sundere for dig end dem, der foretages af komælk . Køb økologiske mejeriprodukter , når du kan .

Undgå slik og desserter fuld af mættet fedt. Spis frisk frugt til at tilfredsstille din søde tand .

Eliminer forarbejdede fødevarer fra dine måltider. Forarbejdede fødevarer indeholder lidt, om nogen , sundhedsmæssige fordele.
Hoteltilbud