Low Carb & amp; Lav Kolesterol Kost

Mange lav - kulhydrat kost bede dig om at tælle og begrænse kun kulhydrater. For nogle betyder det en fest af æg , bacon, ost og hamburgere ( uden hash browns , toast eller BUN) . Det indlysende problem med sådan en kost er, at det har en tendens til at være høj i kolesterol og mættet fedt (dårlige fedt ), mens der mangler i fiber og hjerte-sunde frugter og grøntsager. Mange mennesker, dog finde, at lav- kulhydrat kost hjælper rolige cravings og fremskynde vægttab. Det er muligt at opnå disse fordele ved en lav - kulhydrat kost uden at forlade sig tungt på højt fedtindhold kød og oste. Fedt

For at gøre din lavt kulhydratindhold kost lavt kolesterol , du behøver ikke at begrænse fedt så meget som du har brug for at lære at vælge god ( umættede ) fedtstoffer i dårlige (mættet ) fedt. Mættet fedt findes i fede kød , fjerkræ kogt i sin hud, mælkeprodukter og smør. Gode ​​fedt findes i olivenolie , nødder, avocado , soja produkter og nogle skaldyr . Alle disse gode fedtindhold fødevarer er også naturligt lavt indhold af kulhydrater . For at reducere kolesterol i din kost, valgte fisk og skaldyr, kylling uden skind , ekstra magert rødt kød og reduceret fedtindhold mejeriprodukter . Snack på nødder. Foretag en frokost ud af en avocado og nogle ikke- stivelsesholdige grøntsager såsom en blandet grønne salat . Erstat smør med en velsmagende, høj kvalitet olivenolie .
Vegetarisk Protein

Må ikke udelukke vegetariske proteiner såsom tofu, tempeh , veggie burgere og køderstatninger . Ofte er disse er lav i kalorier , meget lav i kolesterol, og når du lære , hvordan man korrekt forberede dem , kan de være ganske lækkert . Tempeh , for eksempel, er en kødfuld soja-produkt meget fastere end tofu og mere villige til at suge i saucer og krydderier . Slice og grill det til sandwich , terninger det til gryderet eller røre yngel , eller smuldre det til brug i enhver opskrift , der opfordrer til hakket oksekød (såsom tacos, chili eller sjusket Joes ) . I moderate mængder, kan bønner også være en del af en sund low-carb diæt . En halv kop servering af linser , for eksempel, leverer næsten 40 procent af den anbefalede daglige tilførsel til fiber - og indeholder kun 8 g netto carbs

grønsager
<. p> Mange low-carb planer bede dig om at vige tilbage fra grøntsager , især i den indledende fase af kosten. Men grøntsager indeholder en lang række næringsstoffer og fibre , som er vigtige for sundheden. Til at omfatte flere grøntsager uden indtagelse af for mange kulhydrater , lære at vælge ikke- stivelsesholdige grøntsager over stivelsesholdige dem . Stivelsesholdige grøntsager omfatter kartofler (især hvide kartofler), gulerødder , ærter, majs og roer .

Meget nærende , low-carb grøntsager omfatter mørke bladgrøntsager , tomater, squash , broccoli og blomkål . En frisk eller frossen grøntsag sauté kan være en hurtig tilføjelse til ethvert måltid - og helt velsmagende , når du tilføjer hvidløg , citron og friske krydderurter eller fancy krydderiblandinger . For at forbedre salater , tilføje søde løg , rød peberfrugt , strimlet kål , arugula eller avocado . Du kan også bruge grøntsager til at gøre op for kartofler . Prøv sauterede kålrabi i stedet for pommes frites og ristede eller mosede roer sammen magert kød . Du kan også tilføje disse grøntsager til supper og gryderetter i stedet for kartofler.
Hoteltilbud