Mineral Water kemiske egenskaber

Ifølge International Bottled Water Association rapport fra 2009 , flaskevand forbruget steg dramatisk fra 1997 til 2008 , med mange tro det er et sundere alternativ til at trykke eller andre emballerede drikkevarer. Mineral indholdet af kommercielt tilgængelige flaskevand varierer betydeligt , og undersøge fordele eller potentielle farer ved disse mineraler giver værdifulde oplysninger om hvilke flaskevand til at vælge. Mineralindhold

" mineralvand" , ifølge den amerikanske FDA, indeholder mellem 500 og 1.500 mg /L af den samlede kombinerede og opløste mineraler . I Europa er vand med nogen grad af mineralisering betragtes som " mineralvand" . Mineraler findes i flaskevand indeholde chrom, som hjælper diabetikere kontrollere blodsukkeret ; kobber, der spiller en rolle i hæmoglobin formation; og zink, som hjælper immunsystemets funktion korrekt. Men indholdet af disse og andre spormineraler i de fleste aftappet farvande er lav og deres daglige krav normalt mødt med en normal kost . Ifølge Philippe Garzon og Mark Eisenberg, i papirer offentliggjort i 1998 og 2001 , de tre mest udbredte , klinisk vigtige mineraler i drikkevandet er calcium , magnesium og natrium .
Calcium

Efter alder 35 , er knogle nedbrydes hurtigere, end det er genopbygget. Nogle knogletab er en normal del af aldring , men hvis calcium er mangelfuld, kan denne proces ske for hurtigt. Ifølge National Osteoporosis Foundation , at flertallet af amerikanerne ikke forbruge tilstrækkelige mængder af calcium, og calcium skal opløses for at blive absorberet. Valg af calcium -berigede vand kan hjælpe med at opnå daglige behov. På den anden side skal folk med en historie af nyresten undgå calcium i deres mineralvand , da dette kan føre til dannelsen af ​​flere sten .
Magnesium

i 2003 viste Honolulu heart Program , at hjertesygdom var signifikant lavere i dem med høj magnesium indtag ( > 340 mg) sammenlignet med dem med lavt indtag (<186 mg). Alligevel magnesium i den gennemsnitlige amerikanske kost ofte ikke opfylder daglige behov. Da absorptionen af ​​magnesium kan være større fra vand end fødevarer , kan tilskud bedst opnås med magnesium -rige drikkevand. Også magnesium synes at holde calcium nyresten fra reformering.
SODIUM

Natrium spiller en vigtig rolle i reguleringen af ​​blodtrykket. Men i modsætning til calcium og magnesium , overgår natrium i den nordamerikanske kost anbefalede grænseværdier og skønnes mellem 4.000 til 6.000 mg /dag. Høj natrium indtag er forbundet med forhøjet blodtryk , så drikker natrium -rige mineralvand er potentielt skadeligt for dem på natrium diæter .
Træffe valg

baseret på deres forskning , Garzon og Eisenberg foreslå mineralvand høj i calcium og magnesium , men lav i natrium som Aproz fra Schweiz ( 454 mg Ca, 67 mg mg, 8 mg Na) eller Contrex fra Frankrig (467 mg Ca, 84 mg mg, 7 mg Na ) . The American Heart Association anbefaler, at vand højst indeholde 20 mg /L for dem på et natrium diæt. Nogle af de nordamerikanske aftappet farvande høj i natrium inkluderer Vichy Springs ( 1098 mg /l) og Lithia Springs ( 680 mg /L).
Hoteltilbud