Stevia & Ernæring

Skære ned på sukker kan være en hård ting for en masse mennesker , og mange er afhængige af sukker erstatninger til at brødføde deres søde tand . Nye sødestoffer, der er baseret på en krydderurt kaldes stevia , er nu på markedet , der giver sukker - unddrager flere muligheder end nogensinde før . Hvad er Stevia ?

Stevia er en urt i Chrysanthemum familien, indfødte til Mexico , Central-og Sydamerika . Det er en sød urt , betydeligt sødere end sukker , men har ingen kalorier og ubetydelig indvirkning på blodsukkeret.
Hvordan bruges det ?

Når stevia bruges som et kosttilskud , er ofte taget i kapselform. Det er også undertiden kombineres med andre sødemidler og markedsføres som en sukkererstatning .
Ernæringsmæssige egenskaber

rå stevia ikke har mange fytokemikalier , er det ikke forbruges i mængder , der ville give nogen fordele til de fleste mennesker . Stevia er kalorie gratis, og der er nogle forskning , der tyder på gavnlige egenskaber såsom sænkning af blodsukkeret.
Kontrovers

I begyndelsen af ​​halvfemserne , FDA forbød import og salg af stevia grund af bekymringer om sikkerheden . I 1994 begyndte FDA til at tillade salg stevia som et kosttilskud , men ikke som et sødemiddel . Et uddrag af stevia , kendt kommercielt som rebiana , er blevet godkendt til brug som et sødemiddel .
Hvor kan jeg få Stevia ?

Helsekostforretninger normalt lager stevia , som gør mange online-forhandlere . Nogle kommercielt solgt kunstige sødestoffer indeholder stevia , og sælges under navnene " Truvia " og " Purevia " . Disse mærker kan ofte findes i den kunstige sødemiddel afsnit af din lokale købmand.
Hoteltilbud