Karteusermunk Kost

Den Carthusian Order er en romersk-katolsk sekt cloistered munke og nonner , der daterer sig tilbage til 1084 . Medlemmer af denne munkeorden leve under et strengt regelsæt , som strækker sig til deres meget restriktive --- og usædvanligt sund --- kost. Den Carthusian kost har været mere eller mindre uændret i århundreder, og kan være en faktor i levetiden af ordren medlemmer. Den Carthusian Order

karteusermunk Order , også kaldet bekendtgørelse af St. Bruno , blev grundlagt i slutningen af det 9. århundrede af St. Bruno . Ordren navn stammer fra placeringen af ​​St. Brunos første hermitage , bygget i en dal i karteusermunk bjerge i de franske alper. Den Carthusian Order er en af ​​de strengeste i den romersk-katolske kirke. Hver munk vier så meget som 14 timer af hver dag til bøn, og får lov til en halv time af omdirigering hver dag for at arbejde i en træbearbejdning butik . Munke sove syv timer om dagen, halvdelen i aften og halvdelen i de tidlige morgentimer .
Kost

Traditionelt karteusermunk munke og nonner spiser to gange om dagen . Den Carthusian kost er sparsommelig, og indeholder ingen kød overhovedet. Den vigtigste måltid består typisk af ris eller bønner , æg eller fisk, frugt , brød og vand eller vin. Fra september til påske , det andet måltid kun består af vand og brød . I 944 , Peter den Ærværdige beskrev Carthusian kost : "De altid afholde sig fra at spise kød , uanset om sundhed eller dårligt De køber aldrig fisk , men acceptere dem, hvis givet i velgørenhed ost og æg er tilladt på søndage og torsdage. . . på tirsdage og lørdage , de spiser kogte grøntsager , men på mandage, onsdage og fredage , de tager kun brød og vand. de spiser en gang om dagen ved at gemme på jul, påske , pinse , Epiphany og på visse andre festivaler. "

Sundhed

1950 artikel i "Time " magasin diskuterede ordren, herunder et interview med Carthusian munk Fader Thomas Moore, der dengang var 70 år. Ifølge Moore, "Vi har alle tabe på vores kost. Jeg har mistet omkring 15 pounds siden min Benediktiner dage . Men vi kunne ikke være sundere. Pave Leo XIII engang bestilt en mindre streng regime , men en karteusermunk delegation , alle 80 til 90 år, skiftede hans sind. Hvis delegationen levet så længe , at livet kunne ikke være for hårdt , besluttede han . "
Chartreuse

Produceret siden det 17. århundrede af karteusermunk munke Vauvert , i nærheden af ​​Paris , blev likør kendt som Chartreuse oprindeligt tænkt som et medicinsk eliksir . Tonic oprindelige opskrift indeholdt mere end 70 procent alkohol indtil munkene nedtonet alkoholindholdet til omkring 55 procent i 1760'erne . Likør karakteristiske farve kommer fra inddragelse af 130 forskellige alpine urter. Moderne karteusermunk munke også producere en særlig infused te, der indeholder sådanne ingredienser som pine kegle , bynke , pebermynte og lakrids.
Hoteltilbud