Fødevarer, der øger blodsukkerniveauet

En udvikling inden for ernæring er det glykæmiske indeks. Det glykæmiske indeks er et mål for hvor hurtigt fødevarer øger ens blodsukkerniveauet. Fødevarer med et højt glykæmisk indeks producere en hurtig stigning i blodsukkeret, hvorimod fødevarer med et lavt glykæmisk indeks har en mere gradvis effekt på blodsukkeret . Som et resultat, er fødevarer med et højt glykæmisk indeks tænkt som fødevarer, at " hæve blodsukkeret. " Slik

Visse slik, såsom jellybeans eller slik barer, har et meget højt glykæmisk indeks . Spise disse slik er næsten det samme som at spise ren glukose.

Bagt potatos og Vandmelon

frugter og grøntsager er generelt lavt på indeks skala , bagt kartofler og vandmelon er begge i kategorien " høj" .

korn

cornflakes og ekstruderede korn også hastigt hæve blodsukkeret. Ekstruderede korn er dem , såsom Rice Krispies , hvor kornene mosede op i en pasta , som derefter omformes i korn formular.

Brød og kager

Hvid brødet har et højt glykæmisk indeks , som gør croissanter. Hvidt brød og mørkt rugbrød hæve blodsukkeret mest.
Rice

Af alle de ris grupper hvide ris (som omfatter jasmin ris) har den højeste glykæmisk indeks .
hoteltilbud