Hvilke planter har koncentreret niveauer af kalium

? Kalium er et mineral i mange fødevarer planter, herunder frugt, grøntsager og nødder . Kroppen bruger kalium til at udvikle knogle og nye celler , blodprop blod, slappe muskler og nerver og øge energi . Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler dagpenge på 4.700 mg kalium per dag for en voksen. Se Ressourcer til hjemmesider denne liste indhold af kalium af udvalgte fødevarer. Utilstrækkelige mængder af kalium kan resultere i muskelsvaghed og kramper , søvnløshed, træthed, nervøsitet , osteoporose, højt blodtryk og hjerteproblemer. Frugter med High Kalium Indhold

Frugt er en glimrende kilde til kalium , med tropiske frugter har et højere indhold af kalium end frugter fra mere tempererede klimaer. En kop frisk breadfruit har 1.078 mg kalium , et medium avocado har 975 mg og en kop frisk passionsfrugt har 821 mg. Tørret frugt er også høj i kalium - en kop hakkede , udstenede datoer indeholder 964 mg. Bananer , kiwi, vandmelon og guavabær har mindst 300 mg per portion.

Grøntsager med High Kalium Indhold

Grøntsager er en anden god kilde til kalium . En kop kogt lima bønner har 955 mg og en kop kogt schweiziske chard har 961 mg. En medium bagt kartoffel har 751 mg , mens en medium bagt sød kartoffel har 542 mg. En servering af kogt vinter squash har 494 mg , kogte sommer squash har 346 mg og rå gul squash har 306 mg. En servering af artiskokker, roer eller rosenkål hver indeholder mindst 300 mg.

Nødder med High Kalium Indhold

Nødder og frø , der indeholder kalium omfatter pekannødder , valnødder og cashewnødder . En ounce af rå mandler har 206 mg , en ounce af rå paranødder har 205 mg og en ounce af rå jordnødder har 200 mg. En ounce af ristede græskar eller squash frø indeholder 260 mg , mens en ounce af ristede solsikkekerner indeholder 327 mg.

Korn med High Kalium Indhold

Nogle kerner indeholder væsentlig mængder af kalium . En kop fuldkorn gul cornmeal har 350 mg, mens en kop kim , beriget gul cornmeal har 210 mg. En kop kogt hvid eller gul majs gryn indeholder 51 mg , en kop kogt couscous har 91 mg og en kop kogt afrundet byg indeholder 146 mg.

Overvejelser

indhold til kalium En kop kogt langkornet brune ris har 84 mg , mens en kop kogt langkornet hvide ris har 98 mg. de fødevarer i denne artikel er noteret på USA Department of Agriculture Kalium Database eller om sundhedstjekket Alternativer Minerals Chart (se Resources) . Kontroller indhold af kalium på produktet pakke til den mest nøjagtige mængde af kalium i en servering af mad.
Hoteltilbud