Indiske Kost til type 2 diabetes

Type 2 diabetes er en form for diabetes , der opstår i voksenalderen og er en sygdom, hvor patient ikke er afhængig af insulin. Type 2-diabetes er en kronisk sygdom, der påvirker den måde ens krop metabolizes glukose eller sukker, så det senere kan bruges som energikilde . Denne form for diabetes indebærer udvikling af insulinresistens og /eller kroppen ikke at generere tilstrækkelige mængder af insulin til at opretholde afbalancerede blodsukkeret. Mens der ikke er nogen kur mod denne tilstand , kan det blive kontrolleret ved diæt og motion . Fiber

" Speaking of Diabetes og Kost: En værdifuld Survival Guide for nyligt diagnosticeret Diabetic , " forfatterne Deepa Mehta og SA Vali forklare betydningen af fiber i diabetisk diæt . Det Indiske Råd for Medicinsk Forskning tyder et dagligt indtag på 25 til 35 gram fibre . Fiber hjælper til naturligt reducere blodsukkerniveauet . I den indiske kost, højt fiber fødevarer omfatter ting som klid , fuldkorn , korn , frisk frugt, tørret frugt, rå grøntsager, røde bønner , bønnespirer , multe præparater, klynge bønner, underlår stilke, lotus stilke, karry blade , granatæble , grøn chili , koriander og cardomon frø. Mehta og Vali hævde også, at en introduktion til højt fiber fødevarer bør ske langsomt og gradvist ; øge mængden af ​​fiber ved fem gram om dagen , indtil du opfylder de 35 gram per dag grænse. Dette vil hjælpe dig med at undgå følelsen af ​​en udspilet mave og problemer med luft i maven eller tarm regelmæssighed .
Kulhydrater

Ifølge Metha og Vali , den diabetiske skal forbruge 65 til 75 procent af daglige kalorier i komplekse kulhydrater. Dette vil sikre, at blodsukkeret forbliver reguleret. Kompleks kulhydrat forbrug hjælper med at minimere kolesterolindholdet triglycerider og forbedrer også fordøjelse . Mad kilder til diabetiker omfatter bælgplanter , ris og fuldkornsbrød .
Proteiner

Metha og Vali anbefaler 25 procent af daglige kalorier kommer fra protein. Mad kilder omfatter sojabønner, ost , kylling, æggehvider , fisk og grønne bladgrøntsager . En kost, der er for stor i protein kan have skadelige virkninger på lever og nyrer , hvilket tvinger dem til at arbejde hårdere.
Chana

Chana dal er en bælgplante , der os en fælles del af den indiske kost ; disse bælgplanter er berømmet for deres anti- diabetiske egenskaber. Chana er fiberrig og lavere blodsukker naturligt. Det reducerer også fastende blodsukkerniveau ved modarbejde passagen af ​​sukker i urinen ; dette reducerer ens insulinbehov.
Kolesterol

indiske kost for type 2-diabetes anbefaler også sænke kolesterol indtag. Høje niveauer af kolesterol bidrager til hjerte-kar- sygdomme ; ikke mere end 300 mg kolesterol skal spises dagligt. For at reducere kolesteroltallet , Metha og Vali anbefale bagning , dampning, stegning eller grilning snarere end stegning dem . Forbruge fedtfattig eller skummetmælk produkter i stedet for sødmælk sorter.
Hoteltilbud