Hvad ikke at spise på en glutenfri diæt

For mange en glutenfri kost er en nødvendighed i at realisere bedre sundhed . Cøliaki er fælles, og opstår på grund af en følsomhed over for gluten proteiner, som kan beskadige tyndtarmen foring og hæmmer ordentlig fordøjelse af fødevarer. Pasta

fleste pasta er lavet af semulje, hvede eller andre kornsorter , der bør undgås af dem begrænset til en glutenfri diæt .

Baked Goods

bagt elementer såsom brød kan gøres med gluten-fri korn. Mange købmandsforretninger nu lagerfører mere række kommercielle glutenfri produkter . Mange liste bagt varer " hvede fri" på emballagen , men gratis hvede betyder ikke altid glutenfri .
Grain Alkohol

kornbaserede alkohol såsom som øl er en gluten produkt at undgå.

Kosmetik

læbestifter , skygger og læbepomader kan indeholde gluten . Læs omhyggeligt etiketterne . Selv om det ikke en fødekilde , bliver de betragtet som et indtaget stof på grund af anvendelse på læberne.
Vitaminer og medicin

Mange vitaminer indeholde fyldstoffer og bindemidler , der er gluten baseret . Kig efter naturlige kosttilskud , uden at disse fyldstoffer og bindemidler , der er anført i ingredienslisten. Fyldstoffer , der indeholder gluten bruges også i flere receptpligtige og over -the- counter medicin . Tal med en farmaceut om mulige alternativer.
Krydskontaminering

krydskontaminering af glutenfrie fødevarer med dem, der indeholder proteinet kan forekomme i forarbejdningsanlæg eller i hjemmet gennem brug af skærebrætter , der tjener stykker eller køkkengrej.
hoteltilbud