Food Nutrition Spirulina blågrønne alger

Spirulina , en lille form for blå grøn ferskvands alger almindeligt anvendt i Japan , er en ernæringsmæssig kraftcenter , der indeholder mere protein pr gram end både rødt kød eller soja . Den eneste ulempe synes at være prisen. Protein

Spirulina indeholder mellem 65 og 71 procent biologisk komplet protein med kun 3,9 kalorier pr gram .
Aminosyrer

Spirulina indeholder alle otte essentielle aminosyrer og ti ud af tolv ikke-essentielle aminosyrer.
vitaminer & Mineraler

Spirulina indeholder vitamin E , B1, B2 , B6, B12, biotin, pantothensyre , folinsyre, inositol , niacin og carotenoider nødvendige for vitamin A produktion. Spirulina er rigt på mineraler , herunder: kalium, calcium, magnesium, mangan, zink , selen, jern og phosphor. Der er minimal mængder af natrium

Enzymatisk Pigmenter

Pigmenter er nødvendigt at afbalancere stofskiftet. ; Spirulina indeholder klorofyl, phycocyanin og porfyrin .
Lipider

Spirulina er syv procent lipid. De fleste af disse lipider er i form af fedtsyrer , som er nødvendige for kroppen at skabe prostaglandiner.
Hoteltilbud