Hvorfor Nedbrydning af stivelse & Glukose er nødvendig

Vores krop nedbryder komplekse mad molekyler i mindre og enklere molekyler , så de let kan absorberes i vores system. Den vigtigste slutprodukt af fordøjelse og absorption er glucose , da det er den primære brændstof af kroppen. Stivelse, der er et komplekst carbohydrat , er også nedbrydes til glucose til at give energi og udføre mange andre funktioner. Fordøjelsen af stivelse

Hvert organ i fordøjelseskanalen udfører en række tiltag for at nedbryde stivelse til glukose molekyler. Først gennemgår en række kemiske og fysiske reaktioner i munden (med hjælp af enzymet ptylin ), inden de slugte til maven. Maven , der producerer forskellige syrer og juice , bryder den ned yderligere og omdanner den til Chyme . Chyme skubbes ind i tyndtarmen og bugspytkirtlen , hvor enzymet amylase virker på det og omdanner den til simple glukose molekyler.
Energy Production
vores blod kontinuerligt cirkulerer glukose i hele kroppen .

Glukose er den primære brændstof til vores celler. Blodet cirkulerer glukose til cellerne løbende, så de bryder det ned og frigive energi . Det centrale nervesystem især brug for et minut -til- minut smidig af glukose fra blod, da hjernen ikke gemmer glukose i enhver form. For at opretholde kroppens processer effektivt, bør blodsukkerniveauet til enhver tid ligge mellem 70-120 milligram per deciliter .
Energy Storage

Overskydende glukose er lagres i leveren som glykogen til senere brug ved en proces kaldet glycogenese . Glykogen gemmes også i hjertemusklen , der skal anvendes i en nødsituation til energiproduktion. Overskydende glukose omdannes også til fedt og lagres i fedtvæv gennem lipogenese . Dette lagret fedt er senere skal bruges til mindre hurtig brug.

Glucose Products
Glukose er nødvendig for DNA- produktion.

Vi har også brug for små mængder af glukose for væsentlige roller i stofskiftet. Vores DNA ( desoxyribonukleinsyre ) og RNA ( ribonucleinsyre ) syntetiseres ved hjælp af glucose. Antigener, der er ansvarlige for de forskellige blodtyper , er også lavet af glukose ( glycoproteiner ) . Ammende mødre også brug for overskydende glucose til at producere laktose . Ikke- essentielle aminosyrer er nødvendige for stofskiftet også udlede deres strukturer fra glucose og dets metabolitter.
Advarsel

Blodsukkerniveauet bør overvåges hyppigt for at forebygge og kontrollere diabetes , som påvirker 7,8 procent af befolkningen. Ukontrolleret diabetes kan føre til hjerte-kar -sygdomme, koma og død .
Hoteltilbud