Rolle Mineraler i celle processer

Elementer såsom kobber, jern og molybdæn , sammen med mange andre mineraler , er afgørende for at celle processer i det menneskelige legeme . De kan kun være til stede i kosten i små eller " spor " mængder , men uden dem kroppen ville ophøre med at fungere korrekt . Kobber

Kobber er involveret i metabolismen af protein i kroppen. Det er også vigtigt for optagelsen af ​​jern og spiller en direkte rolle i den helbredende proces, der kaldes angiogenese ( væksten af ​​nye blodkar ) . Adskillige enzymer ( biokemiske katalysatorer) , der afhænger af kobber er kendt for at stige i løbet af sårheling.
Jern

Et atom af jern er kernen i hvert molekyle af hæmoglobin , forbindelsen, som er ansvarlig for udførelsen ilt fra lungerne til hver eneste celle i kroppen. Jern bygger også modstandsdygtighed over for stress og sygdom
Molybdæn

Molybdæn - . Et spor mineral, der findes i ærter , linser og andre bælgfrugter - er en bestanddel af visse enzymer , der styrer kulhydratstofskiftet samt etablering og reparation af genetisk materiale.
hoteltilbud