At skrælle eller ikke at Peel Agurker

at skrælle eller ikke at skrælle din agurk , det er spørgsmålet . En stor del af en agurk næringsstoffer findes i huden, så peeling væk huden tager væk en god del af agurk sundhedsmæssige fordele . Når det er sagt , en agurk hud er , hvor du finder kemikalier, pesticider og voks . Overvej disse faktorer, når der træffes beslutning om, hvorvidt eller ikke at skrælle dine agurker . Næringsstoffer Fundet i Cucumber Skin

mørk grøn hud af en agurk er fyldt med vigtige næringsstoffer som vitamin A. Vitamin A er en kraftig næringsstof for syn og er gavnligt i at holde dine øjne og hud hydreret . Agurk hud er høj i fiber, hvilket hjælpere fordøjelsen og hjælper med at forebygge tyktarmskræft. Det er også højt indhold af kalium , silica og magnesium. Faktisk, uden sin hud , en agurk er for det meste vand. Agurker har normalt spises rå , så deres næringsstoffer ikke går tabt i madlavning, og de kan nemt skåret eller hugget med deres hud. De kan endda være Juiced og blandet med deres hud intakt .

Wax

Mange frugter og grøntsager, herunder agurker , poleres med voks , før de vises i supermarkedet. Den voks er beregnet til at give produkterne en skinnende og tiltalende udseende. Også, fordi agurker er skrøbelige grøntsager og modtagelige for blå mærker, voks beskytter dem under transport. Produce voks kan foretages fra mange forskellige dyre-, plante -, insekt- eller mineral kilder , og kan endda indeholde allergener som mælk kasein. Voks vil ikke vaske når du skyller din agurk , så prøv at købe ikke- voksbehandlede agurker når de bliver tilgængelige . Du kan flå dit agurk , hvis du vil undgå at bruge voks .
Pestasides og kemikalier

United States Department of Agriculture indsamler data om anvendelsen af ​​pesticider for hver afgrøde. Agurker har vist sig at indeholde så mange som 35 forskellige typer af pesticidrester på og i deres hud. Af disse er ni mistænkes for at forårsage kræft , 25 mistænkes for at forstyrre kroppens hormon produktion, 12 påvirker nerveceller og ni siges at være udviklingsmæssige og reproduktive toksiner . Disse oplysninger alene er nok til at gøre mange mennesker ønsker at skrælle deres agurker , den eneste måde at reducere risikoen for pesticidforbruget i behandlede agurker .

Købe økologisk Agurker

købe økologiske agurker er den eneste kompromis, der vil tillade dig at forlade din agurk hud på . Du vil være i stand til at drage fordel af alle de sundhedsmæssige fordele fra de næringsstoffer, der er indeholdt i huden, mens ikke indtager farlige kemikalier og pesticider. Økologiske afgrøder ikke behandles med pesticider eller hormoner. Kig efter lokalt dyrket agurker eller agurker , der er certificeret økologisk.
Hoteltilbud