Diabetes Food Cure

Ifølge en undersøgelse fra 2007 af National Clearinghouse of Diabetes , 7,8 procent af befolkningen i USA har diabetes og 5 millioner mennesker har endnu ikke diagnosticeret . Diabetes er karakteriseret ved kroppens manglende evne til at producere eller korrekt brug af bugspytkirtlen hormonet insulin . Denne sygdom forårsager blodsukker udsving , der fører til et væld af hypoglykæmiske reaktioner. Specifikke fiberrige og lav - kulhydrat fødevarer og proteiner kan hjælpe dit vægttab og regulere blodsukkeret. Ved at spise nærende måltider og ser din vægt , kan du vende type 2-diabetes og leve et sundere liv. Carbohydates

Kulhydrater er brudt ned for at gøre glukose til hjernen. De kan også give kroppen med tilstrækkelig brændstof. Men ikke alle kulhydrater er de samme. Kulhydrater , der er rige på fibre langsomt absorberes i blodbanen. Denne langsomme fordøjelse forhindrer blodsukker fra spiking og nedbrud , hvilket fører til reaktiv hypoglykæmi . Indarbejde i din kost fuldkorn som havregryn , havreklid , bælgfrugter, brune ris, hvede pasta , pumpernickel brød og hvede cous cous . Parre en fødevare, der vil hurtigt blive absorberet som kartofler med et fiberholdigt mad til at hjælpe sukker udsving blod
Protein

Protein indeholder ingen kulhydrater . ; dog til en afbalanceret kost er ikke en, der er højt proteinindhold . Vegetabilsk protein er en bedre kilde til protein , fordi det ikke har nogen fedt. For eksempel , en 6 - oz. bøf tilbyder omkring 38 gram protein og 44 gram fedt . Seksten gram fedt er mættet , hvilket er over halvdelen af ​​mængden af ​​mættet fedt , du bør få på en dag. Bælgfrugter, ærter og nødder er bedre alternativer. Tofu, tempeh , sojamælk og soja ost kan erstatte andre fedtholdige fødevarer og give den daglige mængde af protein . Find ud af, fra din læge , hvor mange gram protein og kulhydrater er bedst for din diabetes management.
Fedtstoffer

Mange diabetikere har højt kolesteroltal, fedme og hjerte sygdom. Kost fulde af forarbejdede fødevarer, raffineret mel , sukkerholdige godbidder og natrium -rige måltider også indeholder forhøjede niveauer af mættede og trans- fedtsyrer. Dårlige kolesterol deponeres i arterierne og forårsage plak opbygge. Spis en kost af enkeltumættet og flerumættet fedt . Olier, såsom soja, raps, solsikke , sesam, oliven , tidsel og jordnøddeolie indeholder gode kolesterol . Nødder, fede fisk og margarine beriget med plante stenol er hjerte sunde alternativer. Begræns olier i din kost , fordi de indeholder mere end fordoble mængden af ​​kalorier, end i protein. En spiseskefuld af olivenolie indeholder 119 kalorier.
Hoteltilbud