Gode ​​grøntsager til Atkins Diet

Atkins kost antændt low-carb diæt dille i USA i 1970'erne. Ifølge Kathleen Goodwin , RD, cirka 25 millioner amerikanere i dag er på lav - kulhydrat kost på ethvert givet tidspunkt . Atkins kost begynder med en streng induktion fase, hvor grøntsager er tilladt, men kun specifikke. De øvrige faser tillader grøntsager , men understrege, at visse dem er bedst for kosten. Grøntsagerne anbefales til Atkins-diæt er lavt på glykæmisk indeks. Grøntsager , der er højt på det glykæmiske indeks kan føre til stigninger i blodsukkeret , og i sidste ende i fedt. Når en grøntsag nummer på glykæmisk indeks er lavere , ud af en skala på 100, det betyder, at det er en god grøntsag for Atkins kost. Bok Choy

bok choy er en god grøntsag for Atkins kost. Det er en grøn grøn grøntsag også kendt som kinesisk hvidkål . Bok choy er en ideel tilføjelse til røre- yngel måltider. I modsætning til mange af de andre anbefalede grøntsager til Atkins kost, bør bok choy ikke kan spises rå. Bok Choy er så lavt på glykæmisk indeks, er der næsten ingen effekt på blodsukkeret . Det er 15 ud af 100 .

Tomater

Tomater er en anden grøntsag, der er godt for Atkins kost. Tomater er alsidige og kan føjes til salater og sandwiches . Det centrale er at spise hele, friske tomater . Da Atkins-diæt ikke giver mulighed for yderligere sukker , undgå forarbejdede tomater og tomat saucer , medmindre du gør dem selv. Tomater betragtes lavt på glykæmisk indeks med en række på 15 ud af 100. .
Spinat

Tilføj spinat til din Atkins kost indkøbsliste. Spinat er en grøn grøn grøntsag , der er let tilføjes til alt fra supper til sandwich. En stor spinat salat med tilsat protein, såsom kylling, er en udmærket frokost til at spise mens du er på Atkins kost. Spis spinat enten rå eller dampet. Spinat er 15 ud af 100 på det glykæmiske indeks.
Asparges

Asparges er perfekt til parring med protein, såsom fisk og skaldyr. Fisk og andre magert proteinkilder er ideelle mens du er på Atkins kost. Stege asparges i ovnen , damp det eller koge det , og smag til . Friske asparges tendens til at smage bedst , men frosne asparges er en mulighed så godt. Asparges er en god grøntsag for Atkins-diæt med et antal på 15 ud af 100 på det glykæmiske indeks.
Hoteltilbud