Illinois Food Håndtering Certifikat Træning

Illinois kræver, at etablissementer, der serverer mad til offentligheden er under opsyn af en person med en management sanitet uddannelsesbevis . Virksomheder betragtes som lav risiko for fødevaresikkerheden problemer, såsom faciliteter, der kun tjener drikkevarer er fritaget ifølge Illinois administrative kode . Krav

For at opnå en Illinois management sanitet uddannelsesbevis , skal en person tage et 15 - timers kursus , der er godkendt af staten Institut for Folkesundhed og bestå en eksamen med en score på 75 procent eller bedre. Et gebyr på $ 35 er også påkrævet ( fra september 2010 ) .
Time Frame

management sanitet uddannelsesbevis er godt for fem år fra datoen for udstedelsen . At forny et certifikat , skal den enkelte udfylde en fem timers genopfriskningskursus godkendt af departementet sundhed . Afdelingen skal modtage dokumentation vedrørende kursets afslutning før udløbsdatoen af det originale certifikat .
Særlige omstændigheder

Selvom Illinois fødevarer håndtering regler kræver , at en certificeret krybbe er på præmissen om etablering i de fleste situationer , er et midlertidigt fravær på grund af en sygdom eller kører et ærinde ikke betragtes som en overtrædelse af loven . Men virksomheden skal vise, at lederen var planlagt til at arbejde i løbet af tid, hun var væk fra lokalerne .
Hoteltilbud