OSHA standarder for Straight Knife Operations

Arbejdstagere, der regelmæssigt bruger lige håndteres knive i deres job er i fare fra mere end blot tilfældige nedskæringer. Straight- håndteres knive tvinge håndleddet ind i en unaturlig position, som kan føre til smerter og følelsesløshed i håndled og hænder. OSHA har en række retningslinjer for brug af straight- håndteret knive i fjerkræ og købmand brancher, og disse anbefalinger gælder lige godt for arbejdstagere i andre brancher . Karpaltunnelsyndrom

Selvom håndled bøjes , er de ikke beregnet til at blive bøjet i lange perioder. Når man arbejder med bøjede håndled, senerne bevæges frem og tilbage over knogler og ledbånd. Senen bliver betændt og opsvulmet , som kan være meget smertefuldt. Senen kan blive så opsvulmet , at det komprimerer den mediane nerve , der forårsager følelsesløshed og smerter i hænderne . I nogle tilfælde kan permanent invaliditet medføre .

Farerne ved Straight håndtag Knive

arbejdstagere, der anvender lige håndteres knive er tvunget til at holde deres håndled bøjet og lægge betydelig pres på håndleddet sener på grund af hånd og finger pres involveret i jobbet. Dette kan blive forværret, hvis arbejdstageren skal greb kniven håndtag stramt , fordi han er iført handsker , hvis han arbejder i et koldt miljø, hvor hænderne kan blive følelsesløse, eller hvis kniven er mat, eller hvis materialet er svært at skære ind .
Bent - håndteret knive

OSHA anbefaler arbejdsgiverne skifter arbejdstagere over for knive med bøjede håndtag. Dette giver medarbejderne til at holde håndleddene lige , når de arbejder , reducere presset på håndleddet sener. Den ideelle grad af bøjning vil afhænge af det arbejde , men kører typisk 30 til 45 grader. Nogle opgaver kan kræve en opretstående kniv med et blad monteret i en 90 graders vinkel i bunden af håndtaget. Virksomhederne bør overveje custom -designede knive til særlige job, hvis ingen af ​​off-the- shelf løsninger vil arbejde.
Andre muligheder

OSHA har andre anbefalinger til de tilfælde, hvor bøjede håndtag er ikke en praktisk mulighed. Vippe arbejde overflade selv et par grader vil reducere belastningen på en arbejdstagers håndled . Knive med uslebne håndtag er lettere at holde så arbejdstagerne kan bruge en blidere greb og få bedre kniv kontrol. Loop håndtag muligt for arbejdstagerne at flex deres hænder i mellem nedskæringer uden at sætte kniven ned. Arbejdstagere bør også opfordres til at tage regelmæssige pauser , hvor de ryster deres hænder og flex deres fingre.
Hold Blades Sharp

En vigtig kilde til belastning af håndleddet , når du bruger enhver type kniv opstår, når bladet er ikke korrekt skærpet . Knive i regelmæssig brug bør skærpes hver dag eller endda flere gange om dagen, hvis de ser tunge service. Knive bruges dagligt bør skærpes ved hver brug. Tog arbejdstagere i ordentlig slibning teknikker , da bruge en blyantspidser forkert er farlig og vil gøre bladet duller snarere end skarpere. Blades skal være professionelt skærpet omkring en gang om året .
Hoteltilbud