Lavere LDL kostplan

I medicinske termer , LDL står for low-density lipoprotein kolesterol, også kendt som " dårlige" kolesterol . Mange mennesker har en høj LDL -nummer og det øger risikoen for hjerteanfald , slagtilfælde, artherosclerose og andre livstruende sygdomme. En fedtfattig kost er nødvendigt at holde din LDL -kolesterol-niveau inden for en sund rækkevidde . Følgende er nogle fødevarer at medtage i din kost for at holde din LDL i skak. Fiber

Fiber , især opløselige fiber , hjælper med til at nedbryde dårlige kolesterol . Der er mange fødevarer rige på opløselige fibre , og det anbefales at spise flere portioner af disse typer af fødevarer hver dag til konsekvent at nedbryde dårlige kolesterol i blodet. Disse typer af fødevarer omfatter frugt og grøntsager som gulerødder , æbler , bær, kål , abrikoser, rosenkål , søde kartofler og citrusfrugter som citron og appelsiner . Kidneybønner, sorte bønner og Lima bønner er også høj i opløselige fibre. Det anbefales at spise en vegetarisk måltid mindst én eller to gange om ugen i stedet for kød og inkludere disse typer af fiberrige bønner . Bønnerne vil give dig den samme protein, kød vilje, men bønnerne vil bidrage til at nedbryde det dårlige kolesterol i arterierne. Det anbefales også at erstatte fisk i stedet for rødt kød eller kylling , fordi det har meget lavere niveauer af mættede og transfedt .

Andre fødevarer med højt opløselige fibre omfatter havregryn , hvede, havre og klid . Behøver Men disse typer til at blive indtaget i større mængder til at have den bedste fordel at nedbryde dårlige kolesterol . For at opnå maksimal effektivitet , ville du nødt til at forbruge mindst 1 1/2 kopper kogt havregryn om dagen eller mindst tre kopper korn , såsom Raisin Bran, Cheerios eller nogen andre , der har høj fiber. Nødder er også en god kilde til fiber . Ideelt set ville du vælge nødder , der er lav - natrium eller usaltet . Nødder kan hjælpe med at blokere mængden af ​​kolesterol absorberes i kroppen, men for nogle mennesker , såsom diabetikere , spise nødder til fiber kan ikke være en mulighed på grund af den høje mængde af kulhydrater .
Sund madlavning

De måder, hvorpå du vælger at lave mad i høj grad kan afgøre din egen LDL-kolesterol -niveau. Smør , olie, kød og mejeriprodukter er til tider meget højt kolesterol . Der er nye typer af smør på markedet, som har særlige ingredienser, der gør dem hjerte sundt. Som eksempler kan nævnes tage kontrol og Promise mærker. Når du tilbereder med en opskrift , der opfordrer til smør , overveje at erstatte en af ​​disse hjerte-sunde typer i stedet for almindelig smør. Disse typer af smør hjælp til at blokere niveauet af kolesterol , der absorberes i tarmene . Også vælge sundere olier , når madlavning . Olivenolie , grøntsager, soja og raps er blandt de mere sunde madolier fordi de ikke er faste fedtstoffer som almindelig smør , svinefedt eller afkortning. Salt , selvom det ikke direkte påvirker dårlige kolesterol , bør anvendes i moderate mængder , fordi det kan forårsage højt blodtryk , hvilket øger din risiko yderligere for hjerteanfald eller slagtilfælde . Hvidløg har vist sig at hjælpe med at reducere dårlige LDL -kolesterol ; det er mere effektiv, hvis der anvendes frisk , rå og i store mængder , selvom hvidløgspulver kan også være en fordel , især når det anvendes som et krydderi madlavning. Mejeriprodukter kan også hjælpe til at sænke dit LDL, hvis du vælger den rigtige type . Sundere mejeriprodukter omfatter sojamælk, skimme eller fedtfattig mælk , fedtfattig ost og fedtfattig yoghurt . Regelmæssige mælkeprodukter såsom sødmælk indeholder en masse fedt, der kan hjælpe med at opbygge kolesterol i arterierne . Spise flere af disse typer af high- fiber, kan fedtfattige fødevarer hjælpe med at reducere dit LDL over tid , så du kan fokusere mere på at opbygge din HDL, det gode kolesterol .