Kost til Colitis ulcerosa eller Crohns

Colitis ulcerosa er en kronisk tilstand, hvor tyktarmen er betændt og sår. Det påvirker sjældent tyndtarmen. Crohns sygdom er den samme i sin inflammatorisk natur, men den kan påvirke en del af fordøjelseskanalen . Begge er karakteriseret ved kronisk diarré , smerte og andre symptomer. Narkotika og i nogle tilfælde kirurgi er nødvendig for at styre Crohns . Kost i begge tilfælde er en vigtig del af behandlingen. Kost Dagbog

Hold regnskab hver dag , hvad der spises , og hvilke symptomer følge. Eliminer fødevarer eller drikke , der giver problemer .

Grønsager

Spis masser af grøntsager, men ikke rå. Hvis de forårsage diarré eller andre problemer, så damp dem . Medtag lucerne og byg i kosten.
Protein

Undgå stegt kød, fisk eller fjerkræ . Brug bagt eller kogt fisk , kylling og kalkun . Med fjerkræ , fjern skindet .
Frugter

Frugt er godt, så længe det ikke er sure. Men ikke forbruge frugt på tom mave .
Fedtstoffer og olier

Efterlad disse ud af din kost. Må ikke forbruge mælk med højt fedtindhold eller oste. Prøve sojamælk i stedet. Hold dig væk fra saucer , der er lavet med smør .
Fiber

Forbruge en fiberrig kost, herunder havreklid , brune ris , linser og andre fuldkorn. Vær sikker på at de er godt kogt.
Drikkevarer

Drik ikke kulsyreholdige drikkevarer eller koffeinholdige drikkevarer . Drik mindst 10 8 - oz. glas vand om dagen .