Symptomer af citronsyre Intolerance

Citronsyre intolerance er en lav form for fødevareallergi, og er ikke almindeligt. For dem, der har denne intolerance er det svært at shoppe eller spise ud på grund af deres behov for at være på konstant vagt for produkter, som kan forårsage et udbrud . Af denne grund mange mennesker med fødevareallergi , herunder dem med citronsyre intolerance , lære at lave mad , og værdien af ​​næring fra bestemte fødevarer . Identifikation

Citronsyre er et konserveringsmiddel, der anvendes i en lang række produkter fra saucer hoste sirup . Citronsyre kan findes naturligt i citroner, grapefrugter og appelsiner. Citronsyre intolerance er kroppens manglende evne til at fordøje citronsyre . Når dette sker, kan symptomer, der ligner andre fødevareallergier forekomme inden for minutter .

Symptomer

Symptomer citronsyre intolerance kan omfatte hudproblemer såsom tørhed , kløe, skorpedannelse hud, scabbed hud eller udslæt . Den udslæt vil se rød og plettet og normalt hæves bag leddene. Der kan være mørke under øjnene. Abdominal spørgsmål kan omfatte kvalme , opkastning og smerte. Mave symptomer kan omfatte smerter og oppustethed. I svære tilfælde kan nældefeber og anaphyaxis forekomme. Dette er en livstruende tilstand , som kræver adrenalin administreres umiddelbart . Dette svarer til , hvad der sker for bistik .
Årsager

Årsagerne til symptomer relateret til citronsyre intolerance er relateret til immunsystemet ikke er i stand til genkende proteinerne fra citrusfrugter som sunde. Dette bevirker, at immunsystemet til at frigive histamin at angribe protein, som derefter forårsager allergisk eller utålelige reaktion.
Allergi vs Intolerance

citronsyre allergi og en citronsyre intolerance er forskellige i deres reaktion . Allergier opstår umiddelbart efter fordøje citronsyre . Intolerance kan forekomme mere langsomt, men har de samme symptomer. En allergi kun kræver en lille mængde af citronsyre , mens en citronsyre intolerance er baseret på hvor meget der indtages. En læge med speciale i allergi kan afgøre, hvilken du har.
Forebyggelse

Den bedste måde at undgå et angreb fra citronsyre intolerance er simpelthen at undgå citronsyre . Dette gøres bedst ved at læse etiketter og ingredienser, når shopping eller spise ude. Krydskontaminering kan forekomme i frugt cocktails eller andre fødevarer, der har frugtaroma , såsom skinke eller saucer. Personer med citronsyre intolerance skal altid bære adrenalin med dem i tilfælde af at de kommer i kontakt med et produkt, der indeholder citronsyre .
Hoteltilbud