Creative Cooking for Nyrer Diabetic Kost

En nyre diabetisk kost er nyttigt for nogen , der lider af en kombination af nyre -sygdomme og diabetes . Kræver en delikat kosten touch til at styre begge betingelser samtidigt , nyre diabetisk kost fokuserer på forbruget af slow - fordøje kulhydrater ( frugt, grøntsager og fuldkorn ), kombineret med restriktioner på protein , natrium, fosfor og kalium . Mens madlavning under disse begrænsninger kan være svært for nogle, vil kreative kokke se renal diabetisk slankekure som en velkommen kulinarisk udfordring. Renal Diabetisk -Friendly Mac og ost

Forbered den hævdvundne favorit af makaroni og ost , der er skræddersyet lidt for at give mulighed for at overholde en nyre og diabetisk diæt . Kog to kopper hele hvede albue pasta ( eller din foretrukne type noodle ) . Hel hvede pasta har et lavere glykæmisk indeks end raffineret mel pasta , hvilket gør den mere egnet til en diabetiker kost. Kombiner de kogte nudler med en lille krukke med Kraft Piment smelteost fremstillet af flødeost (for at holde natrium og fosfor lavt, at en nyre kost ) . Krydr med en krukke af grønne chilier (hvis du nyde din mad krydret ), sammen med drys på masser af peber som ønsket. En portion ( en halv kop ) i dette måltid indeholder kun 227 millgrams af natrium , 74 mg fosfor og 6 gram protein , hvilket gør det en nem at forberede måltid, der er en perfekt pasform i din diabetes og renal livsstil. Hoteltilbud
Chili og Rice

Forbered chili og ris til en middag , at hele familien kan nyde , uanset om de er begrænset til en nyre diabetisk diæt . Simpelthen brun et pund ekstra magert (90 - eller 95 procent magert ) hakket oksekød i en gryde under omrøring i en kop hakkede løg og en kop hakkede grønne peber i gryden som kød kokke, som vil opsuge lille mængde fedt og smag skålen. Når kogte , hæld kød, løg og peber i en Crock- Pot, tilføjer i en dåse salt -fri tomatpuré, en halv kop pinto bønner , tre kopper vand og to spiseskefulde hvidløg pulver. Rør godt rundt , så blandingen simre i flere timer før servering. Før middagen , forberede tre kopper brune ris . Placer brune ris på en tallerken og hæld en servering af chili over det. Denne opskrift gør syv portioner af chili , med hver indeholder kun 15 gram protein , 63 mg natrium , 144 mg fosfor og 497 mg kalium , og er langsomt fordøje nok til at holde dit blodsukker under kontrol.


Relaterede Sundhed Artikler