Sådan bruges en kinesisk Ginseng Cooker

Ginseng er formentlig den bedst kendte kinesiske urt . Urten udstrækning anvendes til behandling af en række lidelser , samt at bevare den generelle sundhed. De mest potente arter af ginseng anses for at være Panax ginseng, selvom amerikansk ginseng ( Panax quinquefolium ) er næsten lige værdi. De højeste præparater kvalitet kommer fra store, velformede , 4-6 år gamle ( eller ældre) rødder. En temmelig enkel og effektiv måde at forberede ginseng er med en speciel komfur , som hovedsageligt er et keramisk dobbelt - kedel . Komfuret begrænser den varme, der potentielt kan ødelægge roden terapeutiske værdi, mens det stadig giver mulighed for fuld udsugning. Låget forhindrer indholdet i at undslippe som damp . Nogle komfurer er allerede dobbelt kamre ; andre har en enkelt kammer og kræver en separat pulje til at tjene som det andet kammer . Instruktioner
Brug en dobbelt - kammer komfur
1

Placér den ønskede dosis af ginseng i det inderste kammer . Fyld den omkring 2/3 af vejen med renset vand. Hvis det er en særlig stor ginseng rod , knuse det i et par uslebne stykker med en tung morter og støder ; nogle rødder kan være meget solid og kræver seriøs dunkende .
2

Tilsæt vand til den anden , eller ydre , kammer , også omkring 2/3 til toppen.
3.

Placér komfuret på et komfur og bringe vandet i det andet kammer til en småkoge. Dæk alt med de medfølgende låg og lad det simre på meget lav varme i 30 til 45 minutter. Vand kan periodisk tilsættes til det ydre kammer , hvis for meget fordamper i processen.
4

Lad køle af et par minutter, og fjern forsigtigt beholder, som indeholder urt. Væsken indeholder nu de udtrukne bestanddele og er klar til at drikke en gang tilstrækkeligt cool.
5.

Processen kan gentages flere gange med den samme rod , med henblik på at udvinde det maksimale beløb. Roden er meget lettere at bryde efter den første madlavning.
Hjælp af en enkelt - kammer komfur
6

Placer ginseng i beholderen og fyld den 2/3 af vejen med renset vand . Dæk med låg (r) .
7.

Sæt komfuret i en gryde og fyld den med vand nok til at komme op omkring 2/3 af vejen til komfuret .
8

Placer ovnen og bringe vandet til en småkoge.
9

Kog på meget lav varme i 30 til 45 minutter , tilsætning af vand til puljen, hvis mere end halvdelen fordamper.

10

Fjern fra varmen og forsigtigt tage ud beholder, som indeholder urt. Drik bryg , når det køler til en behagelig grad. Gentag processen et par gange for at få mest muligt ud af roden.
Hoteltilbud