Hvordan at adskille Kombucha kultur

Kombucha svampe, som bruges til at lave te , som mange mener har sundhedsmæssige fordele , er ikke svampe på alle. Ifølge Moon Drage Birthing Services i Salem, Massachusetts , de er en kultiveret væksten af ​​gavnlige bakterier og gær , der formerer sig i løbet af Kombucha te er gæringsprocessen. Hvis du beslutter dig for at gøre din egen te derhjemme , bliver du nødt til at adskille de reproducerende kulturer, der danner i løbet af din te skabelse. Ting du skal
Water
Soap Salg 3 Qts . destilleret vand
glas eller emalje gryde
Komfur
1 kop hvidt sukker
4 ounce Kombucha te eller æble cider eddike
Kombucha-svampen
Cheesecloth
Elastik
Træske
Håndklæde
Plastbeholdere myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
1

Vask dine hænder og alle redskaber er nødvendige for at arbejde med te. Vask dem med varmt vand og sæbe for at fjerne alle potentielle forureninger , der kan ødelægge den te.
2

Hæld 3 Qts . destilleret vand i et glas eller emalje gryde og sætte det på din brændeovn på høj varme . Tilsæt 1 kop hvidt sukker , og lad blandingen koge i fem minutter
3

Tag gryden fra varmen og tilsæt fire teposer . ; kun bruge grøn eller sort te. Lad te at stejle i 10 minutter , og fjern og kassér teposer
4

Hæld te i et glas skål til afkøling. ; kun bruge glas, for at tillade lys og luft at nå te. Når te når stuetemperatur , tilsættes 4 ounce Kombucha te fra en nylig parti ; hvis du ikke har nogen frisk Kombucha te , tilsættes 4 ounce æble cider eddike.
5

Tilføj et Kombucha " champignon ", glatte side op , til din te . Dæk skålen med et ostelærred ; fastgøre klædet på plads med et gummibånd. Opbevar skålen i et mørkt, stille, varmt område, med en temperatur på mellem 70 og 90 grader Fahrenheit. Vent syv til 10 dage af gæringsprocessen , indtil du kan se en mindre, champignon -lignende vækst på din oprindelige Kombucha kultur .
6

Vask dine hænder grundigt med varmt vand og sæbe . Tag te fra sin lagerområde og fjerne belægningen på toppen af ​​te.
7.

Scoop Kombucha-svampen fra te blandes med en træske. Læg svamp på et rent håndklæde eller køkkenrulle .
8

forsigtigt fat i den mindre vækst og trække den væk fra større Kombucha kulturen. Opbevar de to kulturer i lukbare plastbeholdere i køleskab ; begge kan bruges til at oprette din næste batch af Kombucha te.
hoteltilbud