Aktivitet af Allicin

Allicin er et enzym, der produceres af knust eller knækket hvidløg . Det har immun-styrke og svampedræbende fordele , og er undertiden kendt som " moder naturens insektmiddel. " Allicin er tilgængelig i form af en farveløs væske , og siges at sænke blodtrykket og inflammation , samt har antibakterielle egenskaber. Hvor det kommer fra

Når rå hvidløg er knust eller på anden måde kommer til skade, sker en enzymatisk reaktion , som producerer allicin . Den alliinase enzym, der findes i en separat del af hvidløg så kombinerer med et andet stof , allium . Denne kombination danner allicin .
Mulige sundhedsmæssige fordele

Allicin har vist sig at opretholde en ordentlig lipoprotein balance , sænke blodtrykket og har anti- inflammatoriske virkninger . Allicin kan også fungere som en antioxidant. Selvom dyreforsøg har vist, at brugen af ​​allicin bidrog til at reducere åreforkalkning, blev den samme effekt findes ikke på mennesker.
Antibakterielle egenskaber

Allicin har vist lovende resulterer i behandling af bakterielle infektioner. En vand - ekstrakt af allicin blev vist at være effektiv mod methicillin-resistente Staphylococcus aureus , som kan forårsage en række infektioner i mennesker . Den brint i vandet bundet til allicin , hvilket gør det mere stabilt og effektivt .
Hoteltilbud