De medicinske anvendelser af urter & Krydderier

Du ville nok enige om, at krydderier gøre vores mad smager bedre, men de krydderier du bruger på din mad , kan også hjælpe dig med at blive sundere ! Mange af de urter vi bruger til sæson vores mad har også medicinske værdi . Hvis du kender lidt om nogle af de krydderier i dit køkken , kan dine valg gavne dit helbred . Gurkemeje
gurkemeje er nyttigt som et anti- inflammatorisk og en antioxidant.

Gurkemeje varianter karry og forsyninger farve i sennep , ost og smør . University of Maryland Medical Center ( UMMC ) rapporterer denne varme , pebret og lidt bitre krydderi har været anvendt i 4.000 år til behandling af en række betingelser. Curcumin i gurkemeje har anti -inflammatoriske og antioxidant egenskaber . Medicinske undersøgelser har vist, at gurkemeje kan reducere gas og oppustethed , lethed colitis ulcerosa , reducere inflammation og stoppe blodplader klumpe .

Gurkemeje kan forårsage mave- ked , mavesår, og hypoglykæmiske effekter , så enkeltpersoner advares om ikke at tage store doser . Personer , der tager blodfortyndende medicin , diabetiske medicin og mavesyre medicin bør konsultere en kyndig sundhedspleje udbyder til at forhindre interaktioner.
Oregano
Oregano kan forebygge udviklingen af ​​fødevarebårne sygdomme .

Oregano er en meget aromatisk krydderi bruges i mange mexicanske og italienske fødevarer. Oregano har antibakterielle og antioxidant egenskaber . Oregano olie har vist sig at hæmme væksten af ​​visse bakterier og kan bidrage til at bekæmpe fødevarebårne sygdomme . Ifølge A 2 Z Health, kan oregano være en af ​​de højeste antioxidant fødevarer .

Medicinske undersøgelser med mus har vist, at oregano olie er effektiv mod candida og stafylokokinfektioner , og en menneskelig undersøgelse rapporterede, at oregano olie kosttilskud er effektiv mod parasitten Blastocystis hominis .
hvidløg
Hvidløg kan sænke kolesterol og forebygge blodpropper i vener og arterier .

Hvidløg har været anvendt til både madlavning og healing siden oldtiden. The American Academy of Family Physicians ( AAFP ) rapporterer, at hvidløg har milde kolesterolsænkende virkninger, kan reducere blodplade sammenklumpning og reducerer risikoen for mave-og tyktarmskræft uden negative bivirkninger. Undersøgelser vedrørende hvidløg evne til at sænke blodtrykket hos hypertensive individer har vist blandede resultater.

Spise rå hvidløg er generelt anses for sikre og ikke synes at interagere med medicin , selv om enkeltpersoner står kirurgi kan rådes til at undgå høje doser af hvidløg , fordi det kan forlænge koagulationstiden . Spise hvidløg på en tom mave , men kan forårsage mavebesvær . Aktuelle brug af hvidløg kan forårsage forbrændinger og vabler .
Timian
Timian kan hjælpe dig med at bevare en positiv stemning og kognitiv funktion , som du bliver ældre .

Timian er tydelig aroma og smag kan forbedre smagen af ​​bønner , gryderetter og æggeretter . Det er på høje i K-vitamin og jern, og har antioxidant egenskaber . Thymol er en flygtig olie bestanddel af timian , og medicinsk forskning bekræfter de sundhedsmæssige fordele ved denne komponent. Thymol hos rotter påvist en stigning i sunde fedtstoffer i cellerne og forbedring i DHA niveauer .

Timian har effektive antimikrobielle egenskaber mod Staphylococcus og flere andre giftige bakterier.

Timian gavner din hjerne . Et studie med rotter er rapporteret i "British Journal of Nutrition " viste, at supplere med timian øger Omega- 3 fedtsyrer i hjernen og øger antioxidanter. Dette kan forbedre kognitive funktion , som vi alder , og opretholde en positiv stemning.
Hoteltilbud