Kost til Vata

Ifølge den praksis, Ayurveda, en traditionel medicin, der bruges i Indien , en dosha , der er blevet forværret skal være afbalanceret ved at tilslutte sig en livsstil og kost, der modsætter sig det. Vata egenskaber omfatter tørhed , kølighed , lethed, ruhed og konstant bevægelse . Den måde at balancere det med kost er at omfatte fødevarer, der er fugtig, fedtet , blød, tung , glat og varm. Medtag Fat

Fat- fri kost er ikke for en person, der har behov for at skabe balance Vata . Vata - balancering fødevarer bør indeholde en lille ghee (klaret smør ), eller være forberedt med olivenolie. Undgå opvarmning olivenolie for høje temperaturer , da det ikke kan være så effektiv i healing en ubalanceret Vata dosha . Olivenolie er bedst bruges, når drysset i løbet af varme grøntsager , kogte korn eller bløde flatbreads . Ghee på den anden side, kan være opvarmet og stadig bevare dets effektivitet. Tøv ikke med at bruge Ghee til sauter fødevarer.
Kogte fødevarer

varme eller varmt kogte fødevarer er gode til at afbalancere Vata . Varmt korn , risengrød , pureret eller varm suppe , kogt frugt , og varme eller varme drikke som varm mælk er trøstende og helende komponenter i en Vata - balancering kost .

Nyttige Krydderier

Spicy fødevarer er generelt også fint at medtage i kosten , da de er opvarmning og forbedre fordøjelsen. Brug små portioner af gurkemeje , koriander, tørret ingefær , sort peber , spidskommen og safran er en helbredende og velsmagende løsning. Læg mærke til hvad du er madlavning , dog, og tilsæt krydderier , du mener, bedst vil supplere dit måltid.
Tre Smager

sødt, surt og salt smag bør indgå i en Vata - balancering kost. Gør dit bedste for at indarbejde dem med dine daglige måltider . Saltede, ristede solsikke eller græskarkerner er en god snack. Mælk, citrusfrugter og tørrede frugter er også nyttige at tilføje til kosten.

Grønsager

Den bedste vegetabilske valg er gulerødder , rødbeder , søde kartofler, grønne bønner , blødere bladgrøntsager, asparges , radiser, løg , agurker, og zucchini squash . Vata - balancering krydderier hjælpe med at gøre disse grøntsager mere fordøjeligt , især når grøntsagerne af valg er blevet hakket og kogte godt .

Nødder og kerner

nødder såsom valnødder , hasselnødder og cashewnødder er gode snack valg for en person med en ubalanceret Vata dosha . Korn såsom havre , hvede og ris er nyttige måltid komponenter. Basmati -ris , i særdeleshed, er et ideelt Vata - balancering mad. Det kan krydret med lidt salt og ghee . Hvede, især i friske hele flatbreads hvede , kan gøres mere flavorful når drysset med smeltet ghee . . Kombiner hele flatbreads hvede med kogte grøntsager til en fremragende Vata - balancering måltid
hvad man skal undgå

Følgende kan forværre vata dosha : Tørre fødevarer såsom kiks og tørre , kolde korn ; rå fødevarer såsom salater og spirer ; bitre , astringerende , skarp smag ; nightshades og større bønner ; raffineret hvidt mel og sugarGOvegetables såsom selleri , kål, tomater , blomkål, champignon og kartofler; frugter som æbler , granatæbler og pærer; rygning, alkohol og junkfood.
hoteltilbud